總院‧4A加護病房 廖梅菁護理師

　　踏進醫療環境的一刻總是令人充滿著緊張與挑戰的心情，無時無刻腦中不斷思考病人的治療、需要，此刻任何的私人心情都必須暫時的沉澱下去，直到交接後，心情才能逐漸放鬆，而這一天也是一樣。
　　面對上午緊湊的工作後，一個悠閒的下午，最適合尋覓一個品味午茶的地方。這一天我們來到永福路上，遠望矗立著數百年之久的祀典武廟和陪伴台南人五十年的全美戲院，都是具有一定歷史地位，而現在台南各個角落，有一群人們思考著為了讓老房子可以重現生機，正不斷地發揮巧思，替它們增添新的色彩。我們延著永福路直走來到一家充滿台灣古早味的飲茶店正是其中代表之一。甫一進門便可看到乾淨簡約的吧台和擺滿各種語言書籍的挑高書架，再往內走是供人品茶休憩的場所─微黃的燈光象徵溫暖旅人們的心情，坐在單人沙發椅上，可以讓人無限放鬆；額外值得一提的是MENU的設計也獨具巧思，兩片木板夾著數張手繪內頁，呈現出純樸而自然。我們點了兩杯奶茶和一份德國香腸拼盤，奶茶甜而不膩、爽口怡人；德國香腸有粗細之分，口感略有不同，淋上芥末醬和酸黃瓜醬，吃了之後不禁想給它按個讚。

　　除了茶點，各種古早味的擺設也是不可以錯過的，（迷你的）彈珠台、裁縫車、電風扇…等；信步拾階登上二樓，偌大的空間只有幾張簡單的桌椅供多人聚會使用，與樓下豐富的視覺享受比較起來倒是有點令人驚訝，不過卻因此體會到生活可以五光十色，亦可以簡單如斯。此外，離開前我們發現櫃台旁邊有兩支逗貓棒，經詢問後才知道店長偶爾會帶兩隻貓來活動，可惜今天沒緣份能遇見牠們。
　　之後，續行至富北街，雖然這裡鄰近台南火車站，但卻不是我熟悉的地方，經過一段時間探索後，才瞭解到這一帶的多樣風情是那麼迷人。就以小巷弄內的日式品茶室來說，就足以讓人驚嘆不已，原來台南也有充滿如此濃濃日式風味的處所。「我們都喜歡京都不能常去 就自己造一個」，這裡的主人抱持著這樣的理念，把原有的木造房加以整修，便成為現在的日式衛屋。從巷子走進去後，附著短白布簾的日式拉門辨識度相當高，由右門進入（左側為主人的工作室），捨棄讓人忙碌奔走的鞋子，輕輕推開內門，是一間寬廣的榻榻米和室，侍者會依人數及現場狀況適當調整位子；往另一頭看去，有主人精心打造的枯山水景致，據說能夠讓人修身養性。我們點了抹茶牛乳和紫蘇飯糰，各是兩人份的，略鹹的飯糰和微甜的抹茶，不知不覺也成了悠閒時光的參與者。想要享受一個安靜、內心可以放空的下午，不妨約好友兩三人到日式衛屋內，點個飲料與和菓子，一起漫遊在台南的京都時空中。

　　下一站，我們來到了同樣位於富北街的英式茶園，由於外觀裝潢相當歐風，經過時很難不去注意它。進到店內，目光一整個就被在椅子上熟睡的小白貓給HOLD住了，可能是環境使然，給人一種貴氣的感覺，姑且稱牠做公主貓吧。由於是第一次接觸英式下午茶，所以從點餐到品嚐的過程中，都讓人感到新奇有趣。管家會先遞上一封信，使用裡面的「信」並挑選完想要吃的東西後，原封不動交還給他才算完成點餐，我們點了一壺阿薩姆和點心塔，茶的沖泡過程手法繁複，看了之後還真有點摸不著頭緒；點心塔則是用一組三層盤裝著，由下往上依序食用：三明治、司康、布丁和小餅乾，在充滿典雅的氛圍下，讓人陶醉在夢幻的奇景當中，讓人體驗公主般的生活，這時窗外隨即也下著飄雨，行人與車子因此開始倉促的奔走，但是此刻有喵喵公主陪伴，那似乎就變成不是那麼重要的事情了。

　　忙碌的工作後，尤其是身在生老病死的醫療環境當中，難得給自己放假一天尋找一個讓心情放鬆的出口，不論是充滿台灣的古早味，或是日式的輕慢步調，以及典雅的英倫風格，都可以讓人離開緊張的情緒，使心情充分沉醉在此氛圍當中，如此的你會選擇比較喜歡怎樣去渡過悠閒的午茶時光呢？還是跟筆者一樣呢？盡情的漫遊在專屬自己的時光。