精神科 李家甄護理師

  曾經有人跟我說過澳門跟台南「安平」很相像,於是背起了行囊、懷抱著期待懷念的心情,出發到了澳門。帶著事前所蒐集的資料,展開了MACAU的冒險之旅。第一站來到了期待許久的威尼斯人,真是來到了我的天堂啊!盡情的買東西、吃東西,加上那金碧輝煌的設計,真是令人驚歎不已!

  接著要開始瘋狂吃吃喝喝之旅囉!冷冷的天,排隊等了好久,終於吃到純手工製作的冰淇淋!在到處都是傳教士的廣場,大家都一起充滿幸福的吃著冰淇淋呢。在各式各樣多種口味的有機冰淇淋,今兒個我們選擇品嚐的有ORO巧克力及蔓越莓口味,口感很綿密、入口即化,口味不至於過甜也可感受到食材的原味,品嚐完還脣齒留香,真的令人回味無窮,真想每種都吃吃看呀!品嚐美味的冰淇淋後,也感受到了天冷的威力,不免俗的一定要站在路邊吃碗熱呼呼咖哩魚蛋來暖暖胃囉!咖哩濃厚的香氣搭配著Q彈的魚蛋,真是滿足了嗅覺及味蕾,冷冷的天、暖呼呼的魚蛋,感覺真的好幸福…。

   酒足飯飽後,接下來就是探訪MACAU著名的大三巴牌坊囉!尋找了許久,外加迷路的小插曲,終於找到了大三巴,可真是人山人海,壯觀的令人嘆為觀止!閒晃之餘發現了MACAU 有名有趣的小點心:「黃金線餅」,口感像極了薄餅,酥酥脆脆的融合了雞蛋跟麵粉香,也令人回味無窮呢!

  接著來到了大家極力推薦的大利來記豬扒包,因為太早到了,意外造訪了住宅博物館!館內收藏了澳門的歷史演變。參觀途中真的感覺回到了台南安平的德記洋房,令人倍感熟悉、回到故鄉的感覺!在大利來記排隊等了近半個小時後終於等到我的豬扒包。麵包是老闆親自桿,非常有嚼勁,豬扒肉多汁鮮美,讓已經非常飽的我,但還是吃完了一份豬扒包,真是大大的滿足呀!

  再來介紹熱呼呼的燉奶及愛爾蘭瘋薯。因為燉奶店面非常的不起眼,所以讓人三過店門而不入,很開心最後在路人協助下吃到了傳說中柔順滑口、甜而不膩,充滿了蛋香跟奶香的燉奶,吃完後胸口真有股溫溫的暖流呢;愛爾蘭瘋薯就是澳門一絕、搭配多種口味的醬汁選擇及炸到恰到好處、不油不膩的薯條。

   跟著是來到港澳必吃的菠蘿油、絲襪奶茶、雲吞蝦麵及滑蛋牛肉粥…等族繁不及備載!強力推薦的是又滑又綿密,入口即化的神奇牛肉粥,超級推薦,值得一試呀!

  最後來到了美食之旅的尾聲"瑪嘉烈蛋塔",一樣找了又找、等了又等,當拿到蛋塔的一剎那真是又感動又開心呀!

  懷抱著遺憾及期待下次造訪澳門的心情,結束了美食之旅。有人說每造訪一各地方總是會留下一些遺憾,才能期待下次的造訪,「生命就該浪費在美好的事物上」,我用美食及影像豐富了我的人生、留下了我在澳門的足跡也寫下了我的城市故事!