中醫部
| 衛教單張編號：A7100213 | |
腫瘤中醫調理飲食注意事項
By 中醫部 | October, 2025
不宜盲目忌口
常有流傳腫瘤病人對牛肉、雞肉、雞蛋、海鮮都要忌口。然而肉類與蛋類具有豐富的營養，能補元氣，凡身體虛弱、元氣不足的腫瘤病人都可以吃。而海鮮類含有豐富的蛋白質和微量元素，營養價值高，甚至部分有中醫「軟堅散結」之功。
營養補充外也應儘量保持每天充足良好的睡眠、適量運動，以及正向的情緒與社會連結。
食物選擇
多吃深綠色及紫色蔬菜，例如：十字花科的青花椰菜、高麗菜，可以讓身體增強抗氧化的能力。
食物烹調方式以清蒸、煮湯為主，避免炸、烤、醃製等方式，減少食物變質的機會，煎得太焦或反覆燉滷的食物應少吃。
注意部分腫瘤可能有特殊的飲食宜忌，例如：乳癌病人建議避免服用蜂王乳或大量攝取其他含大豆異黃酮的保健食品或奶粉，詳細飲食內容建議與您的中醫師做進一步討論。
藥物的選擇
請專業中醫師依個人體質辨證給藥。
保健食品可視狀況適當攝取，但不應同時攝取太多種以避免交互作用及影響正餐食慾。
有其他保健食品疑問或想要自行服用偏方應先諮詢中醫師是否適用。
依腫瘤病種調節飲食
每種腫瘤適合的營養內容都有些微的差異，例如：大腸癌病人應盡可能避免醃漬與加工品，食道癌病人需減少對食道過度刺激的食物如熱燙食物、酒等；肝癌病人應避免會增加肝臟負擔的酒精飲料；乳癌與肥胖有直接的關聯性，在補充營養中也須執行熱量管控，避免食用過高熱量與空熱量之食物（如：餅乾、糖果、蛋糕）；膽囊癌與胰臟癌之病人則應少食高脂肪、酒及油炸食品，並避免暴飲暴食等。
～諮詢電話～ |