腎結石飲食
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  本飲食是一種調整飲食中蛋白質、鈣、鈉、磷、草酸或普林等含量的飲食。
   
  目前結石的治療以手術及使用碎石機為主，但由於病人復發的機率很高，所以飲食扮演非常重要的預防角色。可依結石的類別，修正飲食內容及尿液酸鹼度、以防止結石的再生。這種飲食是需要長時間遵守，所以必須注意保持飲食平衡及營養素足夠，才不至於造成營養不良。
   
 
  1. 鈣質結石患者（包括：草酸鈣、磷酸鈣、尿酸鈣等結石）。
  2. 原發性副甲狀腺亢進患者。
  3. 長期使用會增加鈣結石的藥物（如：利尿劑、制酸劑、acetazolamide、glucocorticoids、維生素Ｄ和維生素Ｃ）、增加尿酸結石的藥物（如：Thiazides、Salicylates、Probenecis），或引發鈣沉澱的藥物（如：Trizaides、Aciclovir、Indinavir）之患者。
  4. 長期臥床的病人。
  5. 過量使用維生素Ｄ及鈣者。
  6. 新生兒代謝異常者，如萊希尼亨症候群，和蠶豆症。
  7. 體內胱胺酸（Cysteine），草酸（Oxalate）或尿酸（Uric acid）代謝異常者。
  8. 家族性結石體質者。
   
 
  1. 調整每日鈣的攝取量為800-1000毫克，並能均衡飲食，以維持營養的均衡。
  2. 每天至少飲用3000毫升的水，以稀釋尿液的濃度。尤其是睡覺時，小便濃縮時易形成結石，所以睡前應多喝水。
  3. 每日適度的運動，但避免過度或太激烈的運動。
  4. 藉由飲食調整尿液酸鹼值大於7，以預防尿中鹽類產生沉澱。
   
 
  1. 高尿鈣結石：
    (1)限制飲食中蛋白質的攝取量，以每公斤體重0.8-1.0公克蛋白質為原則。
    (2)控制每日飲食鈉的攝取量低於2400毫克。
  2. 磷酸鈣結石：
    (1)除上述高尿鈣結石的飲食原則外，避免再攝入含磷高的食物。
    (2)含磷高的食物如下
    五榖類
    全麥麵包、小麥胚芽
    肉 類
    蝦、內臟、蛋黃
    其 他
    酵母、香菇、可可粉、巧克力、果汁粉、豆類、堅果類
  3. 高草酸尿結石：
    (1)限制富含草酸飲食的攝取。
    限草酸飲食原則：
    a.減少含高草酸食物的攝取，如：甜菜、萵苣、大黃、菠菜、可可、巧克力、扁豆、秋葵、花生、胡桃、杏仁等。
    b.減少飲用含草酸高的飲料。如：茶、葡萄汁、草莓汁、橘子汁等。
    c.維生素Ｃ的服用量，每天少於1公克為原則。
    (2)不宜限制飲食中鈣質的攝取，飲食中的鈣在腸道中與草酸結合，因而可以降低草酸的吸收。
    (3)使用藥物檸檬酸鉀和葡萄酸鎂以減少草酸結石的發生。
    (4)攝取足夠的維生素B6，可減少內生性草酸的形成，以避免因維生素B6缺乏而造成高草酸尿。
  4. 低檸檬酸尿結石：
    使用檸檬酸鉀藥物治療，以維持尿液中檸檬酸濃度在2.4∼5.1毫莫耳／公升以上。
  5. 高尿酸及尿酸鈣結石：
    (1)增加水分的攝取量，每天3000毫升以上。
    (2)低普林飲食。(見單張)
    (3)使用檸檬酸鉀藥物治療，調整尿液成鹼性。
  6. 胱胺酸結石：
    (1)增加水分的攝取，每天3000毫升以上。
    (2)使用檸檬酸鉀藥物治療，調整尿液成鹼性。
   
   
 
   
 
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